ویتامین C و نقش آن در تقویت سیستم ایمنی

ایمنی یک سیستم پیچیده، ظریف و چند‌لایه در داخل بدن شما است و تأمین منظم و پیوستۀ مواد مغذی به تعادل و عملکرد مناسب آن کمک می‌کند. ویتامین C یکی از مهم‌ترین انواع ویتامین‌ ضروری برای تقویت سیستم ایمنی بدن انسان به شمار می‌رود. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و به بدن برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد و آسیب‌های ناشی از آن‌ها کمک می‌کند. این رادیکال‌ها در هنگام تبدیل غذا به انرژی در بدن آزاد می‌شوند. همچنین، محیط زیست نیز این رادیکال‌های آزاد را از منابع آلودگی هوا گرفته تا اشعه‌های ماوراء بنفش تولید می‌کند.

خانم‌های باردار!!

برای صحت سلامت جنین خود آزمایش بارداری خود را در بهترین آزمایشگاه در قیطریه با بهترین تکنولوژی روز دنیا انجام دهید.

جنبۀ جالب ویتامین C این است که نه در بدن ذخیره و نه تولید می شود، بلکه سرچشمۀ آن باید از منابع بیرونی و عمدتاً مواد غذایی باشد.

نقش ویتامین C در ایمنی بدن

این ویتامین نقش بسیار مهمی را در محافظت از بدن ایفا می‌کند، به طوری که افزایش ایمنی وظیفۀ اصلی این مادۀ مغذی محسوب می‌شود. این ویتامین عموماً از راه‌های زیر به بدن کمک می‌کند:

• تولید کلاژن: کلاژن نوعی پروتئین ضروری برای بدن است که به بهبود سریع زخم‌ها کمک می‌کند. ویتامین C در تولید این پروتئین نقش کلیدی دارد. بنابراین، سطوح پایین کلاژن در بدن شما به طولانی‌تر شدن مدت زمان بهبود زخم‌ها منجر می‌شود.
• جذب آهن: این ویتامین به دلیل توانایی در جذب آهن بخصوص از غذاهای گیاهی به عنوان تقویت کنندۀ  سیستم ایمنی بدن شناخته می‌شود. آهن یکی از سرشارترین مواد معدنی موجود در بدن انسان است و سطح مناسب این ویتامین در جذب آن تاثیر بسیار زیادی دارد.
• پوست بهتر: پوست بدن شما سهم خود را از مزایای دریافتی جذب این ویتامین تقویت کنندۀ سیستم ایمنی دارد. به طوری که این ویتامین با کمک به پوست بدن شما با استرس اکسیداتیو محیط مقابله می‌کند.
• بینایی: دژنراسیون وابسته به سن ماکولا (AMD) نوعی بیماری است که به مرور زمان دید شما را تیره و تار می‌کند. ماکولا بخشی از چشم است که تحت تأثیر قرار می‌گیرد. به علاوه، این مشکل در میان افراد مسن شایع‌تر است. ویتامین C ممکن است به طور کامل به درمان دژنراسیون وابسته به سن ماکولا کمک نکند، اما می‌تواند به کند شدن فرایند پیشرفت آن کمک کند.
• بهبود سرماخوردگی: این ویتامین به عنوان ویتامین تقویت کنندۀ سیستم ایمنی به شما در مبارزه با سرماخوردگی کمک می‌کند. به علاوه، تحقیقات نشان می‌دهد که این تقویت کنندۀ سیستم ایمنی باعث کاهش و شدت علائم سرماخوردگی می‌شود.

از آخرین باری که آزمایش خون دادی چه مدت می‌گذرد؟ آزمایشگاه فرین را به منزل بیاورید!

با این حال، ویتامین C تنها مکمل حامی سیستم ایمنی بدن نیست، بلکه این تقویت کنندۀ سیستم ایمنی ترکیب دقیقی از مواد مغذی متنوعی است. این ویتامین بخش کوچکی از خانوادۀ مکمل‌های تقویت کنندۀ سیستم ایمنی بدن ما را تشکیل می‌دهد. در ادامه با چند مکمل دیگری که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند، آشنا خواهید شد:

• ویتامین E

ویتامین E بخشی از حداقل 200 واکنش بیوشیمیایی در بدن شما است. درست مانند ویتامین C، این ویتامین  تقویت کنندۀ سیستم ایمنی نیز یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می‌شود. به علاوه، تا حد زیادی برای سلول‌های ایمنی بدن سودمند است.

• ویتامین D

بی دلیل نیست که به ویتامین D ویتامین نور خورشید می‌گویند، زیرا بدن آن را بوسیلۀ پوست از نور خورشید جذب می‌کند. جذب کلسیم نیز در بدن به این ویتامین تقویت کنندۀ سیستم ایمنی نیاز دارد. بنابراین، این ویتامین به حفظ سلامت استخوان‌ها نیز کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

ما تا اینجا سه جنبۀ اصلبی ایمنی و سیستم ایمنی بدن را رای شما پوشش دادیم. اول، به ماهیت ویتامین C اشاره کردیم. سپس، نقش این ویتامین را در ایمنی بدن شما توضیح دادیم. در نهایت، می‌خواهیم بگوییم که  ایمنی بدن به تنهایی به این ویتامین بستگی ندارد. با این حال، این ویتامین بخشی جدایی ناپذیری از ویتامین‌هایی است که ایمنی بدن را افزایش می‌دهند. بنابراین، می توان به نوعی قبول کرد که این ویتامین تقویت کنندۀ سیستم ایمنی بخشی جدایی ناپذیری از ایمنی بدن شما به شمار می‌رود. با این حال، بدن انسان نمی‌تواند این ویتامین را سنتز کند و در نتیجه باید از طریق رژیم غذایی کمبود آن را جبران کرد. به علاوه، درک یک سری استراتژی‌ برای بهبود ایمنی بدن اهمیت زیادی دارد. به طور کلی این امر به دو طریق زیر انجام می‌شود:

• در وهله‌ی اول: از طریق مواد غذایی طبیعی
• در وهله‌ی دوم، از طریق مکمل‌ها

مواد غذایی تقویت کننده ایمنی

• گوجه فرنگی: گوجه فرنگی مملو از ویتامین‌های تقویت کننده سیستم ایمنی مانند ویتامین C است. به علاوه، این ویتامین در آب حل می‌شود. یعنی پختن بیش از حد مواد غذایی در آب داغ ممکن است به از دست دادن این ویتامین در غذاها شود. با این حال، فرآیند پخت و پز کلسیم و منیزیم را تولید می‌کند.

• سبزیجات: سبزیجات سبز برگ، بتاکاروتن را به عنوان یک تقویت کنندۀ سیستم ایمنی بدن آزاد می‌کنند. همچنین، به کاهش التهاب در بدن نیز کمک می‌کنند. به علاوه، خوردن سبزیجات به دلیل حجم آنها برای پر کردن سریعتر معده عالی است.

یک خبر خوب برای شما عزیزانی که به هر دلیلی نمی‌توانید حضوری تشریف بیاوردید و آزمایشات خود را انجام دهید. آزمایشگاه فرین با بهترین و قوی‌ترین تکنولوژی‌های روز دنیا آزمایش در منزل را برای راحتی و آسایش شما دوستداران فراهم کرده است.

• اسیدهای چرب امگا 3: این اسیدهای چرب برای حفظ ایمنی بدن لازم هستند. از طرف دیگر، رژیم‌های غذایی فاقد اسیدهای چرب به مشکلات خود ایمنی منجر می‌شوند. ماهی‌های وحشی مانند سالمون، گردو، سبزیجات سبز و گوشت حیواناتی که از علف تغذیه می‌کنند، مملو  از اسیدهای چرب امگا 3 هستند.

سخن پایانی

آزمایشگاه فرین این اطمینان را به شما می دهد که با گران ترین و به روز ترین دستگاه های مختلف می تواند در خصوص انجام آزمایش های مختلف برای شما بهترین راه حل ها را ارائه دهد.

همانطور که تا اینجا مشاهده کردید ویتامین C به نوعی اساس و  سنگ بنای ایمنی بدن شما محسوب می‌شود. این ویتامین به بدن شما برای تولی کلاژن کمک می کند. به علاوه، باعث جذب آهن و عناصر مفید دیگر می‌شود. از یک سرماخوردگی معمولی گرفته تا حفظ سلامت چشم‌ها، ویتامین C نقش مهمی در ایمنی بدن همۀ ما بازی می‌کند مرکبات، سبزیجات برگدار، و غذاهای اصلاح نشده بهترین منابع این ویتامین حیاتی هستند. توجه داشته باشید که این ویتامین در صورت پخته نشدن بیش از حد غذاها می‌تواند به راحتی جذب بدن شما شود.

کم کاری تیروئید چیست و چه عللی دارد؟

با این حال، مکمل‌ها نیز می‌توانند در صورت محدودیت‌های رژیم غذایی منابع خوبی از این ویتامین باشند. به خاطر داشته باشید که باید همیشه سطح این ویتامین در بدن شما در بهترین حالت قرار داشته باشد. به طوری که مقدار توصیه شدۀ این ویتامین 80 میلی‌گرم برای مردان بالغ و 65 میلی‌گرم برای زنان بالغ در روز است.